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商品訊息功能
商品訊息描述
● 商品說明
【建議食量】
1歲以下 每日建議食用5克
1 -3 歲每日建議食用10克
4 - 8 歲 每日建議食用15克
8歲以上每日建議食用20克
百年營養主食 ｜ 台灣紅藜
台灣紅藜是台灣原住民耕作幾百年的營養主食，為五穀雜糧的一種，在19世紀初台灣面臨嚴重旱災時，因全營養的特性成為人民的救命糧食。紅藜因品種尚未經過純化，紅、黃、橘、紫等不同色彩的豔麗花穗在綠田間十分亮眼奪目，讓許多人新年假期走訪台東，只為一睹紅藜花海的繽紛。紅藜的顆粒小、口感軟、口味僅有淡淡的玉米鬚香，屬於全穀類無麩質的鹼性食物，可單煮也可混合米飯一同烹飪，是適合全家大大小小一起享用的健康食物！
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 | 台灣紅藜兼具三種特性：全穀、無麩質、鹼性食物。全榖的營養價值比精緻穀類高3.5倍，能降低慢性疾病發生的風險；無麩質可以避免小孩大人過敏，而鹼性食物則是維持健康體態的好幫手，因為台灣人的主食通常是澱粉及肉類等酸性食物，容易加重腎臟的負荷，所以我們需要鹼性食物讓身體酸鹼平衡，保持健康。 |
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 | 台灣原生種的紅藜營養價值勝過燕麥、南美洲藜麥、奇亞籽、亞麻仁籽、黃豆等一般被大眾視為營養價值偏高的穀物，除了營養成分優於其他五穀雜糧，更棒的是，紅藜的脂肪與澱粉量很少，讓你在吃下健康的時候輕鬆無負擔！ |
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 | 台灣紅藜的營養價值除了堪稱穀物之王之外，與一般常見的食物比較起來，也勝出許多。紅藜的蛋白質與牛肉、雞蛋相當，且為好吸收的優質蛋白質，是素食者補充蛋白質的最佳選擇。鈣質是牛奶的7倍能夠協助骨骼發育，膳食纖維是地瓜的7倍促進腸胃蠕動，鐵質是菠菜的3倍補血補氣力。 |
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 | 紅藜的顆粒如比芝麻細小，口感卻如豆腐般軟嫩、口味則僅有淡淡的玉米鬚香，與一般健康食品比較起來，美味許多，一家大小都適合吃。 |
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 | 由於腎臟功能不佳的人原本就不適合吃五穀類，台灣紅藜的鉀含量較高，對於腎臟功能不佳的人來說會是負擔，所以不建議食用。但對健康的人來說，鉀沒有上限攝取量。 |
● 使用方式
紅藜飯詳細作法 1. 準備材料，紅藜、白米、水的比例為 1 : 4 : 5。 2. 紅藜用清水沖洗兩至三次直到沒有浮沫，用極細的篩網瀝乾。 3. 白米洗淨後混合紅藜和水入電鍋，外鍋放一杯水蒸熟，約15分鐘。 4. 開蓋後將紅藜飯拌開來，悶三至五分鐘即可。 |  |
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雞蓉玉米紅藜粥詳細作法 1. 鍋內倒少許油，熱鍋炒雞胸肉末。 2. 加入玉米粒。 3. 加入紅藜白粥。 4. 以鹽調整鹹度，用蔥末點綴完成。 |  |
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更多烹調方式請參見：信豐農場｜台灣紅藜食譜專區
● 詳細規格
內容：台灣紅藜
尺寸：250g / 包、四包一組
產地：台灣
營養價值：富含蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維
預計到貨日期：3-5個工作天
商品訊息特點
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（中央社記者李晉緯里約10日電）相較國外選手能專職打球，練就如機器人般的功力，中華隊帕運桌球選手魏美惠只能在工作之餘練球，讓她感嘆站上球場，「好像人在打機器人」，奪牌雖不易但她拒絕投降，表示會盡全力去打。
目前在台中法院擔任執達員的魏美惠，30歲有固定工作後，才開始尋求適合自己的運動，剛開始她參加晨泳隊，但是因為體力不好，早晨游泳又太冷，加上身障的關係要換穿泳衣也很麻煩，所以改打桌球並一直持續至今。
2000年雪梨帕運，魏美惠首次當上帕運國手就和隊友一起拿下團體賽銅牌，2004年的雅典帕運，魏美惠表現更上層樓，除在個人賽獲得銅牌，也在團體賽進帳一面銀牌，2008年的北京帕運、2012年的倫敦帕運她也都沒缺席，連同這次的里約奧運，她已經連續參加5屆的帕運。
魏美惠回憶，2000年是她首次參加帕運，當時雖從未想過自己能站上這個最高殿堂，但上場就拚命打，正如初生之犢般什麼都不怕，在團體賽獲得銅牌後她練得更勤，才能在雅典拿下個人賽銅牌、團體賽銀牌。
翻開規則可以發現，能進軍帕運的僅世界12名最頂尖的選手，而除了5大洲各1名代表，再扣除外卡、配對名額，剩下的5張門票才由全世界所有的好手一同爭取，競爭激烈的程度可想而知。
在此之前，要獲得帕運參賽資格，選手必須在帕運前的兩年內參加足夠的國際賽、獲得足夠的積分，才有機會與其他世界頂尖選手爭奪參賽資格，魏美惠在資源不充裕，苦無太多出國參賽機會的情況下，只能在1年的時間內拚命出國比賽、瘋狂拚搶積分。魏美惠說，用1年的時間拚2年的積分，確實很辛苦，壓力也很大」。
除此之外，魏美惠也提到，現在世界各國的選手都走向職業化，選手在政府、企業的支持下都能專心打球，像中國大陸選手就因此每天能練上幾乎7小時，打起球來幾乎已像機器人。
台灣的選手沒有這樣的環境，大家必須在工作之餘找機會練球，像她每週只有3天能練球，每週大約僅有1小時能與教練對練，這讓她對上中國大陸選手，彷彿像「人與機器人對打般」，處於絕對的劣勢。
魏美惠坦承，已經打第5次帕運，算一算也過了20年了，身體狀況隨年齡增加，已不如當年處在巔峰，現在面對外國選手難免力不從心，這次想奪牌雖不容易，但她絕對會盡全力去打。
魏美惠表示，她其實不知道為何能有這樣堅強的信念，讓她在面對每年都要打大比賽，及反覆進行枯燥的訓練，「或許就是挑戰自己，想看看自己的極限在哪裡吧」。1050910
下面附上一則新聞讓大家了解時事
為響應國際淨灘日，基隆市政府與國立海洋科技博物館及基隆區漁會，於三日於八斗子漁港（碧砂舶區）舉辦「愛灘、愛海、愛漁業」淨灘活動，出動環保志工及潛水志工總計一百二十人，到港內清除垃圾，半天下來，一共清出五五八公斤千奇百怪的垃圾，最誇張的是竟然還吊上來二輛機車，這些都是遊客及民眾隨手把垃圾往海底丟，全部都是不可回收的垃圾。
此次有別以往的海岸淨灘活動，選擇於碧砂漁港辦理淨港活動，因碧砂漁港為娛樂漁船停泊之重要港區，為營造基隆市海洋觀光及休閒娛樂優質場域，鑒於來自陸地的垃圾污染海洋日益嚴重，更希望透過淨港活動，讓民眾了解漁港環境整潔的重要，不僅影響生產魚貨的衛生外，更影響觀光漁港觀感。
而此次淨港活動，除了進行碼頭及水面垃圾清潔外，也由近四十位潛水志工一同清理水底垃圾，並由海科館志工帶領參與淨港人員，依照國際淨灘行動的流程，進行垃圾分類、秤重等統計，了解港區內垃圾種類並上網登錄，作為後續制定海洋環境保護之政策參考。
市府產發處表示，海洋中的垃圾始於人們隨手棄置，或許多船隻將船上產生的廢棄物直接海拋，也造成海底生物與垃圾共游、甚至誤食導致死亡。除了一般生活產生的垃圾以外，因漁業行為產生的海洋廢棄物，如廢棄漁網、繩索、破裂的浮球、螢光棒等更不勝其數，這次還誇張的吊上來二輛機車。
產發處指出，希望透過此次淨港活動，呼籲漁民朋友應重視漁業廢棄物對海洋造成的危害，並鼓勵漁民帶回廢棄漁網、電池、生活廢棄物等，減少亂丟或棄置行為；並提醒釣友及遊客在從事岸際釣魚或出海從事休閒魚釣時，都應將攜帶出海的保特瓶、廢棄物及垃圾等帶回岸上丟棄，確實做到垃圾不落海，及隨手作環保，以維護潔淨海洋。
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